Süße Unerfahrenheit der Jugend

Auf dem Treffen der Verhob, der Hobbybrauer, bieten Paul und Max ihr selbstgebrautes untergäriges Bier einem anderen Heimbrauer an.

Hobbybrauer: Man kann kein untergäriges Bier brauen, wenn man nicht auch die Gärtemperatur einstellen genau kann.

Max: Klar kann man! Hab ich gemacht! Hier, probier mal!

Hobbybrauer: Kann man nicht, wenn man auch nur halbwegs seinen Geschmack trainiert hat und Fehler erkennen kann.

Hobbybrauer: Oh, was gäbe ich nur für die süße Unerfahrenheit der Jugend! Wäre ich doch nur für kurze Zeit los den Fluch der Ahnung, die schwere Last der Erkenntnis!

Max: War der jetzt von uns oder von unserem Bier beeindruckt?

Paul: War der überhaupt beeindruckt?

Max: Interessiert uns das überhaupt?